Pasqua nelle tradizioni di famiglia: “U ciciliu” a casa della nonna

Ricordo che da piccola, una settimana prima di Pasqua, nonna Pina, la mia nonna materna, invitava me e i miei cugini a casa sua per la preparazione del ciciuliu, un dolce tipico... Leggi il resto »

Valverde, l’otto marzo “Tavola Cunzata” con tre grandi chef donne

La buona tavola, realizzata da esperte del mestiere, festeggia la Giornata internazionale della donna. Tre chef di prim’ordine sono state chiamate a rappresentare il mondo femminile e la sua straordinaria creatività in... Leggi il resto »

Gastronomia e Territorio / Successo alla Leopolda, fiorentini presi per la gola dall’adranita Emanuele Sanfilippo

La 3^ edizione di Food & Wine in progress alla Leopolda di Firenze, è stata l’occasione per unire diverse realtà del Mare Nostrum che aderiscono al progetto “Magna Grecia” di “empowerment” culturale e agroalimentare.... Leggi il resto »